Zu Beginn ist festzuhalten, dass innerhalb der weltweit vorherrschenden, unterschiedlich ausgeprägten kapitalistisch geprägten Wirtschaftssysteme echte Nachhaltigkeit bislang nicht verwirklicht wurde. Zwar ist der Begriff »Nachhaltigkeit« in öffentlichen und politischen Diskursen weit verbreitet, jedoch fehlt eine verbindliche Definition oder rechtliche Schutzregelung. Ähnlich verhält es sich, wenn Unternehmen – bis hin zu großen Konzernen – mit dem Schlagwort »klimaneutral« werben. Infolgedessen werden die Begriffe »nachhaltig« und »klimaneutral« häufig inflationär und irreführend verwendet – etwa im Rahmen sogenannter »grüner« Marketingstrategien. Das ist Greenwashing. Dadurch werden Konsumentinnen und Konsumenten bei ihren Kaufentscheidungen immer wieder getäuscht, wenn Produkte, Dienstleistungen oder Lebensmittel als »nachhaltig« oder »klimaneutral« beworben werden, obwohl sie objektiv betrachtet keine substanzielle Nachhaltigkeit aufweisen, geschweige denn klimaneutral sind.