Dieses Kapitel handelt von Synthese und Analytik der Oligosaccharide. Aufgrund der Struktur der Monosaccharide sind diese Biopolymere von wesentlich höherer Komplexität als Peptide oder Nucleinsäuren. Daher wird es auch im Rahmen dieses Buches nicht möglich sein, alle synthetischen Methoden genau zu erklären. Klassische Synthese und automatisierte Festphasensynthese werden vorgestellt. Auch der Einsatz von Enzymen ist bei der Oligosaccharidsynthese von Bedeutung. Im analytischen Teil werden vor allem die chemische Methodik, aber auch die Möglichkeiten von Massenspektrometrie und NMR-Spektroskopie behandelt. Es werden ausgewählte Beispiele von Oligo- bzw. Polysacchariden präsentiert. Dem Thema Glycokonjugate ist ein eigenes Kapitel (Kap.  5 ) gewidmet.