Die raffinierten Gaumenspiele des Weines
摘要
Wenn Weinkenner sich treffen, gibt es viele Meinungen. Schmeckt der edle Tropfen nach Pflaume oder Kräutern, duftet er gar nach kaltem Pferdeschweiß? Mund, Nase und der Gesichtsnerv Trigeminus beteiligen sich am Urteil. Ob man Rotwein dagegen als Anti-Aging-Droge betrachtet oder sich den Warnern vor zuviel Alkohol anschließt, das muss jeder selbst entscheiden.