Vertieft in unser tägliches Leben, nehmen wir die Gerüche um uns herum kaum wahr. Wir bemerken nicht die blühenden Rosen, den Duft des Kiefernwaldes, den Geruch des gemähten Heus, den Geruch von Obst und Gemüse auf unserem Tisch. Doch es genügt, unsere Aufmerksamkeit auf sie zu richten und schon stellen wir fest, dass wir buchstäblich in einem Meer von Gerüchen leben. Wir sind jeden Tag mit Hunderten, ja Tausenden von ihnen konfrontiert. Es ist der Geruch von Tee, Kaffee, Suppe, Benzin, Cremes, Parfüms usw. Wir nehmen sie unbewusst wahr und analysieren sie. Unsere Einstellung zu Gerüchen wird uns bewusst, wenn sie sehr stark, angenehm oder unangenehm sind und wenn wir uns auf sie konzentrieren.