Homöostase bedeutet Gleichgewicht und spielt eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit. Wenn unser Körper in einem Zustand der Homöostase ist, funktionieren alle seine Systeme und Prozesse reibungslos. Verschiedene Faktoren wie Stoffwechsel, Transport und Speicherung von Nährstoffen sowie der kontinuierliche Aufbau und Abbau von Geweben – darunter Haut, Darmzellen und Immunzellen – tragen maßgeblich dazu bei, dieses Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.