In Deutschland hat das Fasten eine lange Tradition. Viele der Pioniere des therapeutischen Fastens kommen aus dem deutschsprachigen Raum. Die derzeitig vorliegenden wissenschaftlichen Daten lassen erkennen, dass therapeutisches Fasten als eine effektive und kostengünstige supportive Behandlungsmöglichkeit bei einer Vielzahl von Beschwerden in Prävention und Therapie Anwendung finden kann. Das Fasten als naturheilkundliche Methode entspricht auch dem Wunsch vieler Patient*innen nach natürlichen Behandlungsmethoden, der sich in einer repräsentativen Umfrage in Deutschland klar darstellt (Jeitler et al. 2024).