Das Kapitel behandelt die thermodynamischen und stofflichen Grundlagen von Verbrennungsprozessen sowie die Eigenschaften der eingesetzten Brennstoffe. Nach einer Einführung in die Grundlagen der Verbrennung werden die chemische Zusammensetzung und die charakteristischen Kennwerte gasförmiger, flüssiger und fester Brennstoffe beschrieben. Anschließend wird die feuchte Verbrennungsluft betrachtet, deren Zusammensetzung und thermodynamische Eigenschaften für die Berechnung der Luft- und Abgasbilanz maßgebend sind. Darauf aufbauend erfolgt die Bestimmung der Luft- und Abgaszusammensetzung für verschiedene Brennstoffarten unter Berücksichtigung des Luftüberschusses. In der energetischen Analyse werden Brenn- und Heizwerte definiert, die adiabate Verbrennungstemperatur gasförmiger Brennstoffe berechnet und der Wirkungsgrad des Verbrennungsprozesses bewertet. Abschließend wird die Teilkondensation des im Abgas enthaltenen Wasserdampfs am Beispiel einer Gas-Brennwerttherme erläutert. Das Kapitel verknüpft damit Stoff- und Energiebilanzen, Brennstoffkennwerte und thermodynamische Prozessgrößen zu einem konsistenten Rahmen für die Beschreibung, Berechnung und Bewertung technischer Verbrennungsprozesse.