Dieses Kapitel stellt das Material Holz und Holzwerkstoffe als nachhaltige Alternative zu mineralischen Baustoffen vor. Es behandelt den grundlegenden Aufbau von Holz, erklärt unterschiedliche Holzarten und beschreibt wichtige Eigenschaften wie das Feuchteverhalten (Schwinden und Quellen) sowie die Festigkeit. Weiter wird der Einfluss des Schwindens und Quellens von Holz und der Lastangriffspunkt auf das Tragverhalten thematisiert. Außerdem werden Holzwerkstoffe (z. B. Brettschichtholz), deren typischer Aufbau sowie Einsatzgebiete vorgestellt.