Das Management von Merchandising umfasst neben der initialen Determination der Geschäftspolitik insbesondere die strategische Planung, die operative Steuerung und das evaluierende Controlling des Marketings mit seinen unternehmerischen Instrumenten der Produktpolitik, der Preispolitik, der Vertriebspolitik sowie der Kommunikationspolitik spezifisch bezogen auf das Merchangebot.