Der Untergang der 1524 geschlossenen Gesellschaft Ambrosius Höchstetter d.J. & Co (Isenmann 2020, S. 295–300) fand in dem altgläubigen Chronisten Clemens Sender seinen zeitgenössischen Beobachter (Chronik Sender 1894/1966, S. 219–221). Clemens Sender urteilt über den Unternehmer, dass Ambrosius Höchstetter zwar ein „berempter kauffmann im gantzen Europa“, auch „gantz wider die Lutherei“ gewesen sei, doch von üblem Charakter. Er habe „mit seiner kauffmannschatz“ den Grundsätzen des Gemeinen Nutzens zuwidergehandelt. Der „arme mann“ sei von ihm, wo es nur ging, übervorteilt worden, und seine Konkurrenten habe Höchstetter durch hochspekulative, ja windige und mit riesigem Kapitaleinsatz unterlegten Geschäften überflügelt. Für den Chronisten Clemens Sender war diese verheerende Einschätzung der Persönlichkeit eines der bedeutendsten Augsburger Unternehmer seiner Epoche sowie die überaus negativen Bewertungen seiner engst verwandten Mitgesellschafter entscheidender für den Bankrott als die dramatische Folge disruptiver Ereignisse.