Die Agrarwirtschaft wird von zahlreichen Spannungslagen geprägt. Sie befindet sich sowohl im Zentrum der globalen Krisen als auch innerhalb eines Transformationsprozesses. Als wichtiger Bestandteil der Sozialen Marktwirtschaft trägt die Landwirtschaft zur Sicherung von Ernährungssouveränität, regionaler Wertschöpfung und nachhaltiger Ressourcennutzung bei, indem sie ökonomische Effizienz mit sozialen und ökologischen Zielen verbindet.