Unter dem Blickwinkel der Nachhaltigkeit und der sich abzeichnenden klimatischen Veränderungen sind im Ernährungsbereich regionale Lösungen nötig, die eine ausreichende Versorgung der lokalen Bevölkerung Afrikas im Rahmen der Gesundheit und ökonomischen Leistungsfähigkeit ermöglichen. Hier wurden entsprechende Modelle für kleine und mittlere Unternehmen, die einen Großteil der afrikanischen Lebensmittelproduktion ausmachen, entwickelt und teilweise bereits implementiert. Die von Expertinnen und Experten entwickelten prozessorientierten, integrierten Produktions- und Vermarktungsmodelle berücksichtigen dabei neben der Regionalität und jeweiligen Kultur die soziale, ökonomische und ökologische Nachhaltigkeit basierend auf Ansätzen der Mikrofinanzierung und Verschwendungsvermeidung. Der langfristige Erfolg dieser Ansätze hängt jedoch sehr stark von den nötigen regulatorischen Voraussetzungen sowie dem politischen Willen auf normativer Ebene ab.