Green-solvent Extraction of Guabijú (Myrcianthes pungens) Fruit: A Sustainable Antioxidant Source for Oil-in-Water Emulsions

• 期刊论文

• 出版模式：

  开放获取

• 发表日期：

  2026年4月18日

• Liciani Inaê Putti,
• Luana Bettanin,
• Thais Fernanda de Marco,
• Marcia Bär Schuster,
• Jaqueline Scapinello,
• Alexandre Tadeu Paulino,
• Ilizandra Aparecida Fernandes,
• Elisandra Rigo,
• Darlene Cavalheiro,
• Georgia Ane Raquel Sehn